Salz n Pepper Diner in Sagada, Philippinen

Wir haben den Sonnenaufgang verpasst.

Obwohl der ursprüngliche Plan darin bestand, den Sonnenaufgang aus der Kiltepan -Perspektive auf unserem letzten Morgen in Sagada zu sehen, hofften wir immer noch wirklich, dass wir die Morgendämmerung sehen könnten, sobald wir ankamen. Wir haben versucht, dem Konzept auszuweichen, an unserem letzten Tag wirklich früh aufzuwachen. Leider war die Sonne bereits wach, als wir die malerische Stadt Sagada erreichten. Wir beschweren uns jedoch nicht; Wir wurden auch hektisch von dem Ort beeindruckt.

Unser allererster Stopp war das Salz- und Pfeffer -Diner. Nach praktisch 10 Stunden unterwegs waren wir alle verhungert und waren bereit, das erste Essen zu essen, das uns in den Weg kam. Tolle Nachrichten, Salz und Pepper Diner bieten ihren Kunden kostenlose Früchte. Yay!

Salz- und Pfeffer -Diner sind nicht sehr einfach zu erkennen. Vor dem Diner steht nur eine kleine Beschilderung. Der Standort befindet sich über dem UG-UG-Souvenir-Geschäft neben dem Büro der Sagada Authentic Guides Association (Saggas). Sie müssen einen kurzen Treppenflug besteigen, um dorthin zu gelangen.

Meine Kumpels Tonet sowie Dane, die den Kaffee und das Wetter lieben.
Auf meiner vorherigen Reise nach Sagada stellte ich fest, dass der Ort am Morgen immer voll war. Glücklicherweise gab es immer noch einen freien Tisch, als wir ankamen. sowie einen Bananenkorb darauf. Das letzte Mal, als ich hier war, war es ein Korb von Dalandan.

Obwohl Salz und Pfeffer eine Reihe von Gerichten bieten, servieren sie in der Regel Longganisa sowie TAPA, wenn es auch zahlreiche Kunden gibt. Keine Sorge, da beide Gerichte besonders in Kombination mit Kaffee oder Schokolade gut schmecken.

Ganayos Favorit: hausgemachter Longganisa mit gebratenem Ei sowie Knoblauchroter Reis
Bisled’s Choice: Rindfleisch Tapa, Fried Egg sowie Knoblauchrennen! Tapsilog Sagada-Stil!
Als unsere Mahlzeiten serviert wurden, wurden wir vom Geruch hypnotisiert. Ich bin mir nicht sicher, ob wir nur hungrig waren oder der Geruch des Rindfleischs sowohl wirklich stark als auch appetitlich war. Wohlgemerkt, ich bin nicht einmal ein Rindfleischfan. Das Fleisch war nicht so gut wie jedes Stück zart. Das Beste daran war, dass es nicht den typischen „Rindfleisch“ -Aftertaste hatte.

Bei jedem Kauf von Longsilog werden zwei Rollen hausgemachter hautloser Longganisa enthalten. Es war süßer als zahlreiche andere Longganisas, die ich zuvor probiert hatte, wie es mir gefiel. Es wurde komplett gekocht. Der äußere Teil war etwas knusprig, während der Kern sowohl saftig als auch zart wie gut gekocht war.

Der rote Reis war für mich ein Hauch frischer Luft. Es war mein erstes Mal, diese Art von Reis zu sehen. Ich zögerte zuerst, seit ich Routinereis erwartete. Ich glaubte, es würde anders schmecken. Glücklicherweise schmeckte es wie Ihr normaler Knoblauchreis. Ehrfurcht normal. Wenn es noch einen Geschmack hätte, hätte ich es nicht gemocht, da ich normalerweise mag, dass mein Reis genau wie den Reis schmeckt, für den ich verwendet werde.

Insgesamt war es eine fantastische Erfahrung. Die Atmosphäre des Standorts war extrem heimelig. Wir fühlten uns wie Besucher in einem Haus mit fantastischer Koch, und wir wurden genau so behandelt. Obwohl wir gerne ihre anderen Gerichte probiert hätten, haben wir verstanden, dass die Arbeitskräfte des Diners möglicherweise nur zwei Gerichte zu dieser Zeit schaffen. Es waren jedoch zwei großartig schmeckende Gerichte. Die freien Früchte wurden sehr geschätzt. So war der Service. Am nächsten Tag frühstücken wir wieder im Salz und Pfeffer, was ohne festzustellen, wie sehr wir uns über den Ort freuten.

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Basierend auf Agoda -Kundenbewertungen.

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